======== ========= 今日吃麵...===========
早上去逛了頂好目的就是去買長條的義大利麵
我突然好想吃奶油味道很重的東西... 安慰我血淋淋的心情!!
加上今天吃素於是做了這一道 奶油香蒜義大利麵
這一道義大利麵算是我還蠻愛做的一道方便料理
做法也非常簡單喔~~ 在打這篇文章前我剛好吃了一大盤~
喜歡微辣和香蒜的味道的朋友我就非常推薦囉~~
或是初學者也可以玩玩這一道香蒜奶油義大利麵! ^O^
做法:
圖1 : 先準備黑胡椒粉 四分之一塊奶油 辣椒兩根 蒜頭數粒
圖2 : 這次我用義大利長型麵條~ 當然你也可以用其他形狀的喔!
圖3 : 蒜頭辣椒全部切成小粒小粒的
圖4 : 奶油放入鍋中熱至溶化
圖5 : 奶油都融化之後放入黑胡椒粉外加一點點味素炒香
(味素可用糖代替) 再加入適量鹽巴和辣椒蒜頭小火爆香
約30-40秒就可以關火了 鹽巴可以慢慢加 以免太鹹!
圖6 : 在爆香的過程中~ 一邊把義大利麵煮到熟
圖7 : 麵煮熟之後將麵撈起放入爆香蒜頭辣椒的鍋中 ~
麵條會留下一些水分~~這樣子比較好才不會一下子就太乾
圖8 : 全部攪拌一下之後~~我淋上了半湯匙鮮奶油提味~~
不加也可以~~ 我平常是沒加的拉 不加一樣好吃喔!
然後下面這一張是前陣子我在做網頁時~~把義大利麵用滑鼠反白
結果居然出現異次元現象...瞧~像不像在宇宙銀河裡面的麵星球!!!哈哈
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