果香煎肉義大利麵

那來說說午餐吧! 我不甘寂寞地做了一個超大法式吐司塔

為何用塔來形容呢~~ 因為我做了很多很多層~~超級黃色巨塔

準備了許多不同口味的餡料夾在每層 ~ 雖然看起來很複雜

但是做法非常簡單~ 餡料不是我主要想分享的~

你不一定要做的跟我一樣  重頭戲在土司~浸泡吐司的牛奶蛋汁

是我經過許多國外美食節目薰陶之後   發現外國餐廳做法式吐司

不只有用雞蛋沾麵包去煎而已~ 還加了一些東西

於是我也想要當學人精    來仿效一下~~

如果你覺得這作法很吸引你的話~不妨也來做做看囉~

當然你也可以加一些你喜歡的內餡 做一個自我風格的法式吐司塔

更或者下面哪一層抹醬是你想嘗試的風味~也可以照我作法去試試看囉

不過~~可惜我巧克力醬和糖粉加太快....  

有點被麵包吸收不然一定更漂亮..而且很適合當好友聚會小點心呢

今天真是大滿足 !!!!

看看我的作法吧~

1. 我這次準備的材料有 :

牛奶 培根  液狀鮮奶油   打發後鮮奶油  巧克力醬 顆粒花生醬

香蕉   乳瑪琳  吐司  香草粉   雞蛋     糖粉   美乃滋

2.開始準備材料~~   煎培根    雙面酥黃即可

 

3. 第一層塗抹餡料是     打發後鮮奶油加沙拉外加培根

PS   打發後的鮮奶油就是蛋糕上那種鮮奶油~~擠出來就可以吃了

將它和沙拉混合均勻後有點像洪瑞珍三明治裡面那種沙拉~ 

4.香蕉切小片   花生醬也準備好



5.乳瑪琳搭配的是細砂糖 ~~ 我常常這樣抹在熱熱的烤土司上面

6.重頭戲~ 麵包蛋液~首先準備牛奶    分量要加多少自己考量囉

7.牛奶裡面加入一小包香草粉  4顆雞蛋   液狀鮮奶油大約300CC

8.攪拌均勻後每片麵包正反完全浸入泡三分鐘

9.  煎鍋中放入小小塊鮮奶油     熱至溶化

10. 放入浸泡好的吐司 煎至雙面微微焦黃起鍋~再煎下一片

11. 都煎好之後~ 把土司放在盤子上面

12. 抹上一層花生醬   鋪上香蕉片後     再蓋上第2片吐司



13. 現在趁熱抹上乳瑪琳  再撒上一些細砂糖

 (這道抹醬方法~抹在一般烤熱土司也很好吃但記得乳瑪琳要退冰!)

14  最上面一層抹上鮮奶油沙拉抹醬~  接著鋪上培根



15. 蓋上最後一層吐司 ~~

16. 擠上巧克力醬~ 最後 撒上糖粉~~  最後在頂端擠上一大球鮮奶油

      就可以完美上桌囉~

後記  : 

我之後又把巧克力醬換成楓糖醬淋~ 搭配奶油沙拉加培根的法式吐司

個人覺得比巧克力更好吃...也許是我必較不愛巧克力醬吧XD