家庭自制：绿茶烤肉

1．五花肉切片，绿茶用85度的水冲泡；

2．茶冷却后，倒入肉片腌制3-4小时；

3．将茶叶和茶水倒出，放适量生抽、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉混合把肉片抓匀；

4．将肉片均匀摆入锅中中小火煎制，将肉煸至金黄后即可。