The Cinderella Contract
Thursday, July 31, 2014
Wednesday, July 30, 2014
Tuesday, July 29, 2014
Monday, July 28, 2014
南洋風~緬甸咖哩麻辣蛋
看看做法吧 ^_^ 下圖由左至右~
1. 水煮蛋切半
2. 洋蔥切半顆成小塊 薑一小塊打碎切丁 蒜頭三個打碎切丁
5. 將蛋的表皮煎到酥黃
請不要用鍋勺翻來翻去 直接搖晃鍋子不要翻蛋
讓咖哩湯汁慢慢經由搖晃佈滿炸好的雞蛋~~
Sunday, July 27, 2014
Saturday, July 26, 2014
這就是今天的DIY~~ 奶醬鍋巴仙貝搭配乾燒咖哩豬肉..
做法大概是醬子~~ 以前有PO過鍋巴仙貝的教學..可以看看喔~
1. 首先我準備了白飯一碗 裡面加入胡椒粉和鹽巴還有起司粉
2.然後用石臼把他打成麻吉狀 就是很軟那樣
3.接下來揉成飯球球
4.炸到表皮微微酥脆~
5. 準備半碗鮮奶油煮到滾後關火
6. 加入一顆蛋黃攪拌均勻做成奶黃醬
7. 將小鍋巴餅裝盤
8. 淋上奶黃醬~~ 上面再加入你喜歡的東西~~
我是加入乾燒咖哩豬肉 緬甸菜區域有教學~~想吃可以看看~~
當然也可以以在上面灑上火腿丁 炸培根丁 ~
或是任何你想加上去的創意菜都可以喔~~ 我是覺得還蠻好吃的~
而且簡簡單單的也可以享受到西餐料理的風格唷~~~ 喔耶!!!
Friday, July 25, 2014
Thursday, July 24, 2014
Wednesday, July 23, 2014
Tuesday, July 22, 2014
Monday, July 21, 2014
Sunday, July 20, 2014
Saturday, July 19, 2014
Friday, July 18, 2014
DIY~ 塔塔醬佐烤羊肉萵苣沙拉
因為烤羊肉搭配的是酸酸的塔塔醬~~所以完全不會感到很油膩
之前有分享過很簡單的塔塔醬做法~~ 可以搭配很多東西吃喔!!
今天的做法是降子的:
1.我準備一盒羊肉片 起司粉 洋蔥半顆切絲 蒜頭兩顆切薄片
胡椒粉半湯匙 麥芽糖 (可用砂糖代替) 醬油膏一湯匙 蠔油一湯匙
2.首先將 洋蔥 蒜頭 胡椒粉半湯匙 和起司粉(我加蠻多的)
和羊肉片放入鍋中..
3. 再加入醬油 蠔油 麥芽糖 全部混合之後
4. 攪拌均勻 醃個一小時
5. 醃好之後 烤箱預熱10分鐘 將羊肉放入烤盤放入烤箱中
我今天用小烤箱 一共烤半小時就很香嫩囉!
6. 烤完之後拿出烤箱~~ 這時候我已經吃了好幾口XD 好好七喔~~
7. 在碗中放入切細條的萵苣絲~
8. 最後在上方鋪上一些烤羊肉 再淋上塔塔醬就可以大吃一頓囉..
就這麼簡單容易!!! ^O^ 我覺得~~非常好吃喔!
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