因為烤羊肉搭配的是酸酸的塔塔醬~~所以完全不會感到很油膩
之前有分享過很簡單的塔塔醬做法~~ 可以搭配很多東西吃喔!!
今天的做法是降子的:
1.我準備一盒羊肉片 起司粉 洋蔥半顆切絲 蒜頭兩顆切薄片
胡椒粉半湯匙 麥芽糖 (可用砂糖代替) 醬油膏一湯匙 蠔油一湯匙
2.首先將 洋蔥 蒜頭 胡椒粉半湯匙 和起司粉(我加蠻多的)
和羊肉片放入鍋中..
3. 再加入醬油 蠔油 麥芽糖 全部混合之後
4. 攪拌均勻 醃個一小時
5. 醃好之後 烤箱預熱10分鐘 將羊肉放入烤盤放入烤箱中
我今天用小烤箱 一共烤半小時就很香嫩囉!
6. 烤完之後拿出烤箱~~ 這時候我已經吃了好幾口XD 好好七喔~~
7. 在碗中放入切細條的萵苣絲~
8. 最後在上方鋪上一些烤羊肉 再淋上塔塔醬就可以大吃一頓囉..
就這麼簡單容易!!! ^O^ 我覺得~~非常好吃喔!
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