作法步驟有點小多~~~ 但是一點都不難~
白飯上下煎的酥酥的搭配滑蛋和微辣的菇菇 我的味蕾被滿足了~哈哈
作法見圖 :
1. 我把小洋菇切成小丁 蒜頭兩顆辣椒兩條切成丁 準備一顆蛋
2. 接著我還放乾乾的小蝦皮~沒有就不用加~
起司粉 鹽巴適量 後來我又多加了花生粉和香菜..(因為想加哈哈)
4. 然後用模子做出長方形
5. 鍋中加油~熱鍋完成之後加入白飯團
6. 煎到兩面有一點微黃脆脆酥酥後 放在盤子上
7. 在鍋中再加點油~放入蒜頭辣椒丁爆香
8. 再來加入蝦皮和香菇丁炒香
9. 加入雞蛋炒一炒 此時加入適量起司粉
10. 最後加入花生粉 香菜丁~ 以及適量鹽巴炒一下
雞蛋有點熟了就可以舖在飯上~~ 上桌囉^^
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